【中華新ブランド／オープニング キッチンチーフ(候補)】
埼玉県吉川市保1丁目30-7
- 正社員
- 埼玉県吉川市保1丁目30-7
- 月給：320,000円 ～ 380,000円
- 募集要項
- 応募・選考
- 企業情報
職種
店長・SV（スーパーバイザー）
仕事内容
100年の歴史を持つ格式ある中華レストランで20年の経験を積み上げたY氏がメニューを考案。
日本最高峰の中華をリーズナブルに楽しめるお店を生み出す一大プロジェクトが始動！
2024年10月に1店舗目をオープンし、現在好調に運営中です。
今後の増店に向けて、店長を目指す方のご入社をお待ちしております！
あなたの任務は、お客様がいつ来店されても最高の料理を楽しめるようにすること。より美味しい料理になるような調理をすることはもちろん、食シーンとして楽しめるような演出も企画します。また、ご自身で調理や食材の管理をするだけでなく、いつでも最高のクオリティが発揮できるようにスタッフトレーニングをお願いします。
＜基本業務＞
□調理、発注、食材・衛生管理
□アルバイト採用、人材育成、シフト作成など人材マネジメント
□売上、及び、人件費や食材費などの数値管理
□厨房、及び、店舗設備管理、修繕依頼
□商品演出や新メニュー開発などの売上向上策の提案、実施
＜出店業務＞
□業態のテーマ、地域にニーズに合わせた商品設計・改善
□お客様により付加価値を感じていただくための演出企画・実施
□社員及びアルバイトのサービストレーニング・組織作り
勤務時間・休日
10:00〜23:00
上記時間の中から所定労働時間：8時間、休憩1時間
※店舗により営業時間が異なります。
シフト例
・10:00~17:00
・12:00~21:00
・17:00~23:00
※営業時間は店舗により異なります。
【休日】
・年間休日113日
・シフト制（月9～10日休み）
・有給休暇（半年経過後から付与。10日〜勤続年数に応じて最大20日）
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇
・育児休暇（男女ともに取得実績多数あり）
・結婚休暇（5日付与）
受動喫煙防止措置事項
受動喫煙対策： 禁煙
給与・待遇
月給：320,000円 ～ 380,000円
休日・休暇
・年間休日113日
・シフト制（月9～10日休み）
・有給休暇（半年経過後から付与。10日〜勤続年数に応じて最大20日）
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇
・育児休暇（男女ともに取得実績多数あり）
・結婚休暇（5日付与）
福利厚生
・給与改定年4回（四半期ごとに評価）
・賞与年2回（7月・12月）※前年実績1.2ヵ月分
・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・まかない制度
・定期健康診断
・交通費全額支給
・マイカー通勤OK（駐車場完備）
・退職金制度（勤続3年以上）
・ 雇用保険
・ 厚生年金
・ 健康保険
・ 労災保険
・育休取得実績あり
・入社時引越し費用補助（規定あり）
・社員寮（借上げアパート）あり
応募・選考
第二新卒転職バンクによる職業紹介（許可番号 23-ユ-302907）の求人となります。
ご興味を持って頂いた方と面談を行い、希望される方にお仕事をご紹介いたします。
企業名
株式会社サリックストラベル
AI要約
**埼玉県吉川市で店長・SVを募集！中華レストランの最高峰を目指しませんか？**
株式会社サリックストラベルは、埼玉県吉川市保1丁目30-7にて、新しい中華レストランの店長・SVを募集しています！ これは、銀座の人気中華エスニック店料理長T氏と、老舗中華レストランで20年以上の経験を持つY氏という、実力派2人がタッグを組んだ一大プロジェクトです。
あなたには、このプロジェクトの成功を担う店長・SVとして、最高の料理とサービスを提供するお店づくりを担っていただきます。
**経験豊富な料理長とシェフが最高の味を支えます！**
料理長T氏のエスニックな発想と、Y氏の伝統的な技が融合した、他にはない魅力的なメニューが特徴です。 日本最高峰の中華をリーズナブルに提供することで、地域のお客様に愛されるお店を目指します。
**仕事内容：**
* 調理、仕入れ、食材管理、衛生管理など厨房業務全般
* アルバイト採用、教育、シフト管理などの人材マネジメント
* 売上管理、原価管理など経営数値の管理
* 厨房設備の管理、修繕依頼
* 新メニュー開発、売上向上のための企画立案・実行
**やりがいのある仕事です！**
単なる調理や管理業務だけでなく、店舗運営全体に関わることができます。 お客様に最高の体験を提供するための演出企画にも携わり、あなたのアイデアを活かして、お店を一緒に盛り上げていきましょう。 社員、アルバイトスタッフへの教育・育成にも力を入れており、チームワークを大切にする環境です。
**この求人があなたにピッタリな理由**
* 経験豊富なベテランと協働できる環境
* 新しいお店の立ち上げに携われるチャンス
* メニュー開発など、創造性を活かせる仕事
* 地域のお客様に愛されるお店づくりに参加できる
**株式会社サリックストラベルで、最高の「食」体験を提供するチームの一員になりませんか？**
高卒転職バンク掲載求人です。埼玉県吉川市で店長・SVとして活躍したい方、ぜひご応募ください！
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