【中華新ブランド／オープニング キッチンチーフ(候補)】
埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館
- 正社員
- 埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館
- 月給：320,000円 ～ 380,000円
- 募集要項
- 応募・選考
- 企業情報
職種
店長・SV（スーパーバイザー）
仕事内容
100年の歴史を持つ格式ある中華レストランで20年の経験を積み上げたY氏がメニューを考案。
日本最高峰の中華をリーズナブルに楽しめるお店を生み出す一大プロジェクトが始動！
2024年10月に1店舗目をオープンし、現在好調に運営中です。
今後の増店に向けて、店長を目指す方のご入社をお待ちしております！
あなたの任務は、お客様がいつ来店されても最高の料理を楽しめるようにすること。より美味しい料理になるような調理をすることはもちろん、食シーンとして楽しめるような演出も企画します。また、ご自身で調理や食材の管理をするだけでなく、いつでも最高のクオリティが発揮できるようにスタッフトレーニングをお願いします。
＜基本業務＞
□調理、発注、食材・衛生管理
□アルバイト採用、人材育成、シフト作成など人材マネジメント
□売上、及び、人件費や食材費などの数値管理
□厨房、及び、店舗設備管理、修繕依頼
□商品演出や新メニュー開発などの売上向上策の提案、実施
＜出店業務＞
□業態のテーマ、地域にニーズに合わせた商品設計・改善
□お客様により付加価値を感じていただくための演出企画・実施
□社員及びアルバイトのサービストレーニング・組織作り
勤務時間・休日
10:00〜23:00
上記時間の中から所定労働時間：8時間、休憩1時間
※店舗により営業時間が異なります。
シフト例
・10:00~17:00
・12:00~21:00
・17:00~23:00
※営業時間は店舗により異なります。
【休日】
・年間休日113日
・シフト制（月9～10日休み）
・有給休暇（半年経過後から付与。10日〜勤続年数に応じて最大20日）
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇
・育児休暇（男女ともに取得実績多数あり）
・結婚休暇（5日付与）
受動喫煙防止措置事項
受動喫煙対策： 禁煙
給与・待遇
月給：320,000円 ～ 380,000円
休日・休暇
・年間休日113日
・シフト制（月9～10日休み）
・有給休暇（半年経過後から付与。10日〜勤続年数に応じて最大20日）
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇
・育児休暇（男女ともに取得実績多数あり）
・結婚休暇（5日付与）
福利厚生
・給与改定年4回（四半期ごとに評価）
・賞与年2回（7月・12月）※前年実績1.2ヵ月分
・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・まかない制度
・定期健康診断
・交通費全額支給
・マイカー通勤OK（駐車場完備）
・退職金制度（勤続3年以上）
・ 雇用保険
・ 厚生年金
・ 健康保険
・ 労災保険
・育休取得実績あり
・入社時引越し費用補助（規定あり）
・社員寮（借上げアパート）あり
応募・選考
第二新卒転職バンクによる職業紹介（許可番号 23-ユ-302907）の求人となります。
ご興味を持って頂いた方と面談を行い、希望される方にお仕事をご紹介いたします。
企業名
株式会社サリックストラベル
AI要約
**埼玉県さいたま市で店長・SV募集！日本最高峰の中華をリーズナブルに提供する新店を一緒に創りませんか？**
株式会社サリックストラベルでは、埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館に新規オープンする中華レストランの店長・SVを募集しています！
この求人は、高卒転職バンク掲載の求人です。
銀座の人気中華エスニック店出身の料理長と、老舗中華レストランで20年の経験を持つ料理人がタッグを組み、最高の味とサービスを提供するお店を目指しています。
あなたには、店長・SVとして、調理、発注、食材管理、衛生管理はもちろんのこと、スタッフ育成、シフト管理、売上管理など店舗運営全般をお任せします。
**【具体的には】**
* メニュー開発や商品演出、売上向上のための企画立案・実行
* スタッフの教育・育成、チームビルディング
* 厨房・店舗設備の管理、修繕依頼
* アルバイト採用、人員配置の最適化
経験豊富な料理長とベテラン料理人による強力なバックアップ体制があるので、安心して仕事に取り組めます。
「日本最高峰の中華をリーズナブルに」というコンセプトを実現するため、食材の仕入れから調理、サービスに至るまで、最高のクオリティを追求していくやりがいのある仕事です。
**【応募資格】**
経験豊富な方を歓迎しますが、やる気と向上心のある方であれば経験は問いません。
**【こんな方におすすめ】**
* 中華料理が好きで、お客様に最高の体験を提供したい方
* チームワークを大切にし、スタッフと共に成長していきたい方
* 食に関する知識・スキルを活かしたい方
* 責任感があり、主体的に行動できる方
**株式会社サリックストラベルで、あなたも一緒に最高のレストランを創り上げませんか？**
**勤務地：** 埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館
**職種：** 店長・SV（スーパーバイザー）
**企業名：** 株式会社サリックストラベル
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