株式会社ホテルはまのゆ/宿泊されるお客様の夕食/朝食の調理・盛り付け、食材の発注・管理、調理器具・器の管理
静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017
- 正社員
- 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017
- 年収：300万円 ～ 330万円
- 募集要項
- 応募・選考
- 企業情報
職種
販売・サービス業（小売・外食・専門）
仕事内容
■夕食・朝食の調理
豪華でボリューム感のある料理を担当し、「食べるお宿」としてお客様の旅を演出します。地元の海鮮素材を中心に、贅沢な創作料理でおもてなしをします。
■お客様ごとの対応
「顧客カルテ」に基づき、お客様の好みや要望に合わせたオーダーメイドの料理を提供します。スタッフ全員で情報を共有し、お客様に寄り添ったおもてなしを心がけます。
■具体的な業務
- 献立に基づいた調理・盛り付け
- 食材の発注・管理
- 調理器具や器の管理
人気の「金目鯛の煮付け」や刺身の仕込みなど、看板メニューの調理に挑戦する機会があります。
【ポイント】
・高級温泉宿ならではの贅沢な料理で、お客様に特別な体験を提供します。地元の海鮮素材を活かした料理を通じて、お客様に笑顔を届け、忘れられない旅の思い出作りをサポートします。
・調理経験を活かしてキャリアアップを目指せる環境が整っており、料理人としてさらに成長できる職場です。
勤務時間・休日
5：30～20：00の時間帯
就業時間備考：実働時間：1日あたり7時間50分
・休憩あり ・夜勤なし ・中抜けあり
休日備考：シフトにより出退勤時間が異なる場合あり
その他の休日・休暇：月8日(5・6・7月は月9日休み)
■希望休あり(月1回)
■連休取得可能(時期による)
■有給休暇(法定通り/取得率90%以上/半日単位での取得可)
■産前産後/育児休暇
■介護/看護休暇
■慶弔休暇
【休日】
シフト制
受動喫煙防止措置事項
あり(敷地内禁煙・屋外に喫煙場所設置)
給与・待遇
年収：300万円 ～ 330万円
休日・休暇
シフト制
福利厚生
【福利厚生（手当）】
固定残業代,残業手当,社宅・社員寮,退職金制度,通勤手当【福利厚生（休暇）】
出産・育児休業,特別休暇（冠婚葬祭）【その他福利厚生】
固定残業代詳細：39時間分の時間外手当として50500円を支給
通勤手当詳細：月上限1万円
社宅・社員寮詳細：社員寮完備(バス・トイレ・キッチン・冷暖房完備)
月13,500円～15,000円の1Rマンションタイプ
水道代はすべて当社負担/客室スタッフの約9割が入居中
その他手当・詳細、福利厚生：■役職手当
■チップ収入(毎月 2,000円 ～ 5,000円)
■月1万円の自己負担で、勤務日は2食お弁当支給
■各種接客サービス研修あり
■自社の施設利用割引あり
■勤務後に施設利用可能(月1回の大浴場利用など)
■社内イベントあり(新入社員歓迎会、新年会、BBQ大会、社員旅行など)
応募・選考
第二新卒転職バンクによる職業紹介（許可番号 23-ユ-302907）の求人となります。
ご興味を持って頂いた方と面談を行い、希望される方にお仕事をご紹介いたします。
企業名
株式会社ホテルはまのゆ