職務内容
当社は、日本の国民食に「今までにない新しい価値」を加えた新業態を生み出し、日本の食文化を通して世界中の人々の生活をより豊かなものにする飲食事業を展開しています。 繊細さが産み出す深い“味”と“品質”、おもてなしの精神が産み出すあたたかいサービスなど、「日本が世界に誇るべき“食文化”を世界中の人たちに伝えたい」という想いで設立されました。 国内はもちろん世界を舞台に、焼肉・焼き鳥・イタリアンバル・しゃぶしゃぶ・蕎麦ダイニングなどの店舗を展開しています。ともに「世界一 笑顔あふれる外食事業」を創っていただける方を募集しております。 【具体的には……】 今後急速な拡大を予定している当社において、法務業務（グループ事業会社に対するリーガル支援）をお任せいたします。 ・物件賃貸借、売買、フランチャイズ契約書等の作成およびチェック、レビュー ・店内メニュー、店舗内外の表示物（パンフレット、ポスター、チラシ等）のチェック ・事業運営に伴う各種法的調査や事業部門の相談対応 ・紛争案件対応および弁護士コントロール ・衛生関連法令および（または）IT・ソフトウエア関連法令業務 など...

職務内容
今後急速な拡大を予定している弊社において、ＩＴ担当（社内・店舗インフラ、業務システムの導入、ベンダーマネジメントを含めた運用、保守等）をお任せいたします。 クラウド環境に合わせた社内システム環境の整備、業務をリードする役割です。 【詳細】 ・社内ユーザーからの各種問合せやシステムトラブル対応 ・経営戦略や事業戦略を理解した上で、サービスや現場オペレーションに合った最適なITシステムの導入対応（自社開発は行わない） ・システム導入後の保守運用、変更・拡張のコントロール等、システム改善、安定稼働を行う ・店舗出店時におけるインフラの構築の対応 ・グループ各社へのシステムコンサル...

職務内容
直近で展開を進めている新業態などが好調のため、 今後、さらなる店舗展開を進めていくこととなりました。 特に物件情報（ビルインメイン）に精通した方を求めており、 既存の店舗開発のメンバーと共に、事業拡大を進めていただける方を募集しております。 ①立地物件開発責任者候補 　関東エリア（1都3県メイン）の飲食ビルイン物件に強み、コネクションがある方 ②立地物件開発マネージャー・リーダー候補 　関東エリア（1都3県メイン）の飲食ビルイン物件に強み、コネクションがある方 薬膳スープ春雨業態を年間20～30店の出店を目標としており、この業態を中心にご対応いただきつつ、 その他ブランドのサポートも行っていただきます。 【業務内容】 店舗開発の部門において、下記業務をお任せいたします。 ・飲食店の店舗契約 ・駅前立地や繁華街を中心としたビルイン（またはロードサイド）中心の店舗物件の開発 ・各物件オーナー様との折衝 ※ビルインは10坪～20坪の物件がメインとなります。...

職務内容
当社が展開する外食事業の各業態での新規出店における建物・設備調査及び施工進捗管理に関わる業務です。具体的には、候補物件に係る法令・設備課題の抽出及び解決、物件契約締結以降は施工管理や取引先及び社内各部門との調整、設備及び工事に係るコストマネジメント等、出店プロセスにおける設備・工事に係る全般的な業務を行います。（その他、既存店の内外装・設備等に係るトラブルの対応、店舗改装、保守工事の計画、管理なども行います。） 【主な業務】 （1）候補物件の内見及び施工業者との現調を通して、ブランドに合わせた設備条件や消防法・建築基準法などの法令の課題有無の確認及び課題解決（各行政への確認・調査等を含む） （2）施工業者等の選定・開拓の実施 （3）予算、見積もり等の確認、社内確認 （4）着工に向けて、図面のチェック並びに、施工業者等及び取引先との調整 （5）各種法令遵守チェック並びに指導 （6）定期・随時の工事現場立合い及び施工業面談による、施工進捗、工事品質及び法令違反有無の確認 （7）内見、現調等におけるチェックリストやフローの企画及び作成 （8）開業後の建築・設備関連トラブル対応　など...

職務内容
複数の新しい業態を開発、展開するダイニングイノベーションにて、新業態の店舗運営、業態展開に向けたチームメンバーを募集します。 ミッションとしては、既存店のオペレーション改善ならびに新業態の出店時など、調理や接客、店舗内企画等の店舗運営関する業務を、店長やメンバーと一緒に携わっていただきながら、オペレーションの改善やメンバートレーニング、タイミングによってはメニュー企画などの分野でもサポートを行います。 将来的に、弊社、またはグループ業態のスーパーバイザーやトレーナー、商品開発などのバックオフィス業務にステップアップいただくことも想定しております。 【業務内容】 ・新業態の既存店舗または新店舗の店舗運営 その他、 ・調理や接客のオペレーション改善、マニュアル作成等 ・数値管理（売上、原価、FL）、POS・PLの分析 ・人材採用、教育・マネジメント ・スタッフ（社員、アルバイト）トレーニング　など ※創業期の業態もあるため、複数の店舗にまたがる形でさまざまな業務を分担しながら、幅広く進めていきます。...