職務内容
【仕事内容】
【大手外食チェーンや食品メーカーとの取引多数/段階を経て商品開発にチャレンジ可能/幅広い食カテゴリーに携われます】
■業務詳細【変更の範囲:会社の定める業務】
弊社では、調味料、スープ、飲料、総菜など、幅広いPB/OEM商品の企画・開発を行っております。
◇具体的には
(1)市場動向を踏まえた既存商品の改良と新商品の企画、レシピ開発
(2)原料の選択および配合~商品開発~工場選定などのマーケットリサーチ
(3)効率的な製造プロセスの構築~製造工程管理
(4)クライアント先への訪問、商品開発の折衝
今回ご入社の方には(3)の製造プロセス開発(工場への落とし込み)や試作アシスタントメインでお任せいたします。1~2年程度、様々な製品の案件を経験いただき、工業化するにあたっての機械の特徴や配合上の制約・コツをつかんでいただき、将来的には上記(1)、(2)、(4)のような味づくり・処方検討・包材検討などの業務をお任せしたいと考えております。将来的には全ての工程に対応可能な方に成長してもらえるように育成していく前提での採用です。
※出張が月1~2回発生しますが、前泊や直行直帰...