職務内容
前菜・パスタ・カフェ・デザートなど、数々のイタリアンメニューの調理をお願いします。
【具体的な業務】
●食材の仕込み
●各種メニューの調理
●盛り付け
●在庫・発注管理
●新メニューの考案
●食器洗い・店舗清掃 など
■□仕事のやりがい!□■
こだわりの料理を自分の手で仕上げ、オープンキッチンならではのお客様の反応を直接見られる喜びがあります。
美味しそうに頬張る姿や「美味しい!」の一言が、次の一皿へのモチベーションにつながるやりがいのある仕事です。
■□身につくスキル!□■
キッチンスタッフとして食材の適切な保管方法や、ピッツァ・パスタの調理技術が身につき、本格的な調理スキルを磨けます。
■□キャリアアップ!□■
PIZZERIA32(ピッツェリアトレンタドゥーエ)では、店舗オペレーションを習得し、副料理長として調理指導や新メニュー提案、さらに料理長として調理場の管理や採用、コスト管理に携わることが可能です。
やりがいを持って成長できる環境が整っています!...